Külmutatud köögiviljad on aseaine, mis on välja töötatud värskete köögiviljade lühema säilivusaja lahendamiseks.
Näpunäiteid köögiviljade kodus külmutamiseks
Mikroorganismid ei kasva ja ei halvene külmutatud köögiviljade ladustamise ajal.
Mitmete arusaamatuste analüüs toiduainete säilitamisel sügavkülmikutes
Kui vaatame kiir{0}}külmutatud toiduainete pakendeid lähemalt, avastame, et üldiselt tuleb kiirkülmutatud-külmutatud toiduaineid hoida –18 kraadi juures, kuid enamik meie kodus olevaid külmikuid on se
Samuti näeme supermarketites sageli, et pikad sügavkülmikud on ükshaaval lahti ja need on täis lihapalle, näiteks kiirkülmutatud-veiselihapalle, kiirkülmutatud krevetipalle ja kiirkülmutatud-kanapalle
Võrreldes värske toiduga on kiirkülmutatud{0}}toidu toiteväärtus siiski erinev. Nüüd on saadaval mitut tüüpi kiirkülmutatud-toite.
Külmutatud toidud on nüüdseks meie elu asendamatu osa. Need mitte ainult ei säästa meie aega, vaid võimaldavad meil ka kõikehõlmavat toiduvalikut.
Kuidas peaksime kiirkülmutatud{0}}toitu valima?
