IQF külmutatud köögiviljade tootja|OEM/ODM Private Label tarnija
Kinnitus-valmis B2B spetsifikatsiooniga tarnija-kontrollitud IQF-ga külmutatud köögiviljad ja segud. 50 000 MT aastavõimsust. BRCGS, FSSC 22000 ja SEDEX/SMETA auditeeritud.
Globaalne OEM / ODM IQF külmutatud köögiviljade tootja
Kinnitus-Valmidus ja audit-Lepingupõhine tootmine
Oleme individuaalselt kiirkülmutatud (IQF) köögiviljade OEM-i/ODM-i tootja, kes tarnib tööstuslikke köögikombaini, omamärgistatud kaubamärke ja toitlustusteenuste turustajaid spetsifikatsiooniga-kontrollitud külmutatud köögiviljatoodetega.
Meie tegevus on täielikult üles ehitatud tarnijate range kvalifitseerimise, mitme{0}}astme auditi kontrollimise ja pikaajaliste-lepinguliste tootmisprogrammide jaoks.
Ettevõtte ja tegevusprofiil
Ärimudel
OEM / ODM / Private Label lepinguline tootmine.
Toote ulatus
Ühe -koostisosaga IQF külmutatud köögiviljad (sh suhkrumais, rohelised herned, kuubikuteks lõigatud porgand, paprika) ja kohandatud mitme{1}}juurviljasegud.
Tootmise tüüp
Suuremahuline{0}}lepinguline tootmine ülemaailmsetele toiduainete tarneahelatele.
Aastane võimsus
~50 000 tonni (olenevalt hooajalistest põllumajanduse erinevustest ja spetsiaalsete töötlemisliinide saadavusest).
Ekspordipiirkonnad
Euroopas, Põhja-Ameerikas, Lähis-Idas ja Aasias{0}}Vaikse ookeani piirkonnas.
Pakendivormingud
Jaemüügi-valmis püstised-kotid, toitlustuspakid ja tööstuslikud hulgikonteinerid.
Tarnija kontrollimise struktuur
Meie infrastruktuur on loodud hangete hindamise, kvaliteedikontrolli riskihindamise ja tehnilise auditi kaasamise lihtsustamiseks:
TDS{0}}Põhinev tootmine:Tootmist juhivad rangelt kliendi{0}}kinnitatud tehnilised andmelehed (TDS).
Partii{0}}taseme dokumentatsioon:Täielikke kinnituspakette (sh COA, töötlemislogid ja testimiskirjed) säilitatakse ja need on iga tootmistsükli jaoks läbipaistvalt juurdepääsetavad.
Tarnete järjepidevus:Mitme{0}}piirkonna põllumajanduse hankimise struktuurid vähendavad geograafilisi, kliima- ja geopoliitilisi põllukultuuride riske.
Lepingu{0}}põhine stabiilsus:Struktureeritud tarneprogrammid, mis on kohandatud pikaajaliseks{0}}hanketurvalisuseks, hinnastabiilsuseks ja mahu prognoosimiseks.
Auditi-valmidusprotokoll:Sujuvad liitumisprotseduurid koos läbipaistva juurdepääsuga dokumentidele kolmandate osapoolte või kliendi{1}}juhitud tehaseauditite jaoks.
Põllumajanduse hankimine ja riskijuhtimine
Lepingulise põllumajanduse võrgustik
Mitme{0}}piirkonna infrastruktuur:Viljelus on strateegiliselt detsentraliseeritud erinevates põllumajanduspiirkondades, et võidelda lokaalsete ilmastikuanomaaliatega ja tagada tooraine voog.
-Hooajaeelne planeerimine:Põllukultuuride pindala, mitte{0}}GMO-seemnete valik ja istutusgraafikud on kooskõlas kliendi iga-aastase nõudluse prognoosiga.
Agronoomiline järelevalve:Pühendunud agronoomid jälgivad põlde, et standardida väetiste kasutamist, pestitsiidide käitlemist ja tooraine kvaliteeti seemnest saagikoristuseni.
Toorainekontroll
Talu-värava ülevaatus:Range testimise ja liigitamise protokoll välitasandil enne tehase transiiti.
Optimeeritud saagikoristuse ajastus:Saagikoristus on täpselt sünkroniseeritud tippküpsuse ja kohese külmutamise sobivusega, et lukustada struktuurne ja toitainete terviklikkus.
Kinnituseelne-hinne:Toorained liigitatakse enne töötlemisliinile jõudmist rangete füüsikaliste ja sensoorsete kriteeriumide alusel.
Tarneahela vastupidavus
Mitme{0}}päritolustrateegia:Tuuma-toormaterjalide jaoks on loodud topeltallikaraamistik.
Hooajaline tasakaalustamine:Dünaamilised mahu korrigeerimised piirkondade lõikes, et säilitada stabiilne tootmisvõimsus aastaringselt.
Varukoopiate hankimise raamistik:Eelkvalifitseeritud teisesed põllumajandusreservid, et tagada lepingute täitmise stabiilsus ebastabiilsetes turutingimustes.
Tootmis- ja töötlemissüsteem
IQF-vedeliku{0}}voodi külmutamine:Täiustatud keevkihistamise tehnoloogia tagab üksikute tükkide kiire ja ühtlase külmutamise ilma klompide, pinnakahjustuste või jää kogunemiseta.
Automaatne kalibreerimine:Kõrge täpsusega-lõikamine, kuubikuteks lõikamine ja suuruse määramine, mis vastavad kitsastele millimeetri mõõtmetele.
Täiustatud võõrkehade tuvastamine:Integreeritud optilised sortimissüsteemid, värvisorteerijad ja mitmeastmelised haruldaste muldmetallide{1}}magnetsüsteemid.
Rakustruktuuri säilitamine:Ülikiire külmutamine, mis on loodud jääkristallide moodustumise minimeerimiseks, säilitades sulamisel loomuliku tekstuuri, turguse ja niiskuse.
Õhuvoolu parameetrid:Toimingud kasutavad −35 ∘ C kuni −40 ∘ C suure -kiirusega õhuvoolusüsteemi (sõltub tootest-).
Termiline sihtmärk:Toote sisetemperatuur langetatakse kiiresti –18 ∘ C-ni või alla selle, mille tulemuseks on üksikult külmutatud, täiesti vabalt{1}}voolavad köögiviljaüksused.
Kontrollitud blanšeerimine:Täpselt jälgitud aja{0}}temperatuuri blanšeerimise parameetrid ensüümi optimaalseks stabiliseerimiseks (peroksidaasi/katalaasi inaktiveerimine) ja loomuliku värvuse säilitamiseks.
Mitmeetapiline pesu{0}}Põhjalik desinfitseerimine, -kividest puhastamine ja kolmekordne-pesusüsteem põllujäätmete ja mikro{2}}lisandite eemaldamiseks.
Madala-mõjuga käsitsemine:Mehaanilised transpordi- ja tõmbesüsteemid, mis on loodud selleks, et kõrvaldada sortimisel tekkivad muljumised ja purunemised.
Toiduohutus, vastavus ja jätkusuutlikkus
Meie töötlemisrajatised töötavad rahvusvaheliselt tunnustatud toiduohutuse ja sotsiaalse vastutuse raamistike alusel:
|
Sertifitseerimine / raamistik |
Auditi ulatus ja vastavuse olek |
|
BRCGS / IFS |
Toiduohutuse sertifitseeritud rajatise ülemaailmne standard (auditiaruanne on saadaval nõudmisel) |
|
FSSC 22000 |
Terviklik toiduohutuse juhtimissüsteemi vastavus ülemaailmsetele tarneahelatele |
|
HACCP |
Aktiivsed ja kontrollitud ohuanalüüsi kriitilise kontrollpunkti protsessi juhtelemendid |
|
USA FDA vastavus |
Registreeritud ja nõuetele vastav infrastruktuur kohaldatavate ekspordisaadetiste jaoks Põhja-Ameerikasse |
|
Eetiline tarneahel |
Auditeeritud vastavalt ülemaailmsetele sotsiaalse vastavusstandarditele (SEDEX / SMETA või BSCI protokollid) |
Jälgitavuse süsteem
Nähtavus-lõpuni-lõpuni
Põhjalik põllumajandusettevõttest-konteinerini{1}}konteinerite jälgitavus, mis jälgib toorainet konkreetselt põllutükilt kuni lõpliku transpordikonteinerini.
Partii{0}}kodeeritud jälgimine
Igale tootmisvahetusele ja toorainepartiile määratud ainulaadne tähtnumbriline partii identifikaator.
Kahesuunalised pilkamised tagasikutsumised
Täielikult võimeline sooritama edasi- ja tagasijälgimisharjutusi tööstusharu{0}}standardse aja jooksul (alla 4 tunni).
Auditi valmidus
Digitaalsed dokumendid pakuvad hangete kvalifitseerimise ja kvaliteediauditite ajal viivitamatut ja muutumatut paberijälge.
Kvaliteedikontrolli parameetrid
Suuruse ühtsus
Rangelt kinnipidamine millimeetri tolerantsidest, et tagada ühtlane jõudlus järgneval toiduvalmistamisel või jaemüügipakendil.
01
Saagikuse optimeerimine
Minimaalne purunemis- ja trahvimäära kontroll, et maksimeerida kliendi tootmistõhusust.
02
Organoleptiline stabiilsus
Erakordne värvuse, maitse ja aroomi säilivus-pärast külmutamist.
03
Tilk{0}}kao minimeerimine
Tihedad niiskuse stabiilsuse kontrollid, et minimeerida vee eraldumist sulatamise ajal.
04
Spetsifikatsioon Korratavus
Statistilised protsessikontrollid (SPC), et tagada mitme lepingulise tellimuse järjepidevus.
05
Pakendamise ja privaatsete etikettide võimalused
Jaekaubandus
Mitme{0}}keelse pakendi vastavuse tugi (EL-i/USA märgistamisraamistikud).
Integreeritud vöötkoodi (EAN/UPC) ja QR-koodi printimise tugi.
Kohandatud kilearendus (sh kõrgete{0}}tõkkega, taaskasutatavate ja -vormitud kottide valikud).
Toitlustusteenuste pakkumine
Standardsed 2,5 kg / 10 kg / 25 naela polü-vooderdatud karbid ja toitlustusformaadid.
Kõrge -vastupidavusega pakend, mis on loodud asutuste külmhoonete jaoks.
Tööstuslik varustus
Koostisosa-klassi sisendid suures-vormingus pakkides või oktabiinides kiirete tootmisliinide jaoks.
Kohandatud spetsifikatsioonid, mis on mõeldud teiseste toiduainete tootmise rakendustele (valmistoidud, supid, pirukad).
Minimaalne tellimuse kogus (MOQ):Täielik konteineri laadimine (FCL) (20 jalga / 40 jalga külmutuslaev, SKU-st sõltuv).
Tarneaeg:2–5 nädalat (olenevalt hooajalistest saagikoristuse akendest ja lepingu ajakavast).
Incoterms
FOB, CIF või CFR on saadaval suuremate ülemaailmsete laevandussadamate kaudu.
Näidised
Saadaval nõudmisel{0}}eelkvalifitseeritud hangete ja tehniliste hindamiste jaoks.
Lepingu kohandamine
Põhjalik spetsifikatsioonide joondamine, kohandatud segamine ja patenteeritud pakendite arendamine.