Ettevõtte identiteet ja tootmisbaas
Oleme tööstuslik IQF-i külmutatud köögiviljade tootja, kes on spetsialiseerunud kogu maailmas toiduainetööstuses kasutatavate lahtiste köögiviljasegude valmistamisele.
Ettevõtte nimi:Asia Foods (Nanjing) Co., Ltd.
Tootmiskoht:Ma Shan, Longshani linn, Nanjingi maakond, Zhangzhou linn, Fujiani provints, Hiina
Asutatud: 1976
Tootmisvõimsus:12 000–25,000+ tonni aastas
Rajatise tüüp:IQF köögiviljade ja külmutatud puuviljade töötlemise tehas
Peamised turud:Euroopa / Ameerika Ühendriigid / Kanada / Ühendkuningriik / Austraalia / Kagu-Aasia / Jaapan / Lõuna-Korea / Lähis-Ida
Tootmise infrastruktuur
• 2–3 tööstuslikku IQF-i tootmisliini (võimsus varieerub sõltuvalt tehase konfiguratsioonist)
• Automatiseeritud lõike- ja sorteerimissüsteemid
• Spetsiaalsed külmlaod (alla -18 kraadi või sellega võrdne)
• Ekspordi pakendeid ja konteinerite laadimisrajatisi-kohal
Toote ülevaade
Meie IQF Frozen Soup Vegetable Mix on mõeldud tööstuslikele toiduainete tootjatele, kes nõuavad järjepidevat,{0}}valmis-köögiviljade kasutamist suuremahuliseks-tootmiseks.
Seda kasutatakse laialdaselt:
• Tööstuslikud suppide tootmisliinid
• Valmistoidu valmistamine-
• Keskköögid ja asutuste toitlustussüsteemid
• Toitlustusteenuste jaotusvõrgud
Standardne koostis (OEM / kohandatud koostis on saadaval)
Tüüpiline baaskoostis:
• Porgand (kuubikuteks või viiludeks)
• Sibul (kuubikuteks lõigatud)
• Seller (lõigatud või viilutatud)
• Valikuline: porrulauk, kapsas, petersell (vastavalt kliendi retseptinõuetele)
OEM-i paindlikkus:
• IngredienI Ingredienratio kohandamine
• Lõike suurus: 6×6 mm / 10×10 mm / kohandatud spetsifikatsioon
• Piirkonna{0}}spetsiifiline retsepti kohandamine (EL-i / Lähis-Ida / USA standardid)
Tööstuslik tootmisprotsess
Tooraine hankimine → Pesemine → Täppislõikamine → Blanšeerimine → Jahutus → IQF-külmutamine → Metallituvastus → Optiline sorteerimine → Külmhoone → Ekspordipakendamine
Protsessi põhiparameetrid:
• Blanšeerimine: ensüümide inaktiveerimine kontrollitud termilise protsessi käigus (peroksidaasi stabiilsuse standard)
• IQF-külmutamine: õhu{0}}kiirkülmutamine umbes. -35 kraadist kuni -40 kraadini
• Metallituvastus: valideeritud tundlikkussüsteem (tavaliselt 1,0–1,5 mm tuvastusvahemik)
• Optiline sorteerimine: värvide ja defektide eemaldamise süsteem tooraine liigitamise konsistentsi tagamiseks
Toote spetsifikatsioonid
|
Säilitustemperatuur |
Vähem kui -18 kraadi või sellega võrdne |
|
Säilivusaeg |
18–24 kuud (külmutatud tingimustes) |
|
Lõika tolerants |
±1–2 mm (tööstuslik standardvahemik) |
|
Niiskuse kontroll |
Pinna kuivatamine enne külmutamist, et vähendada jää kogunemist |
|
Pakendamine |
Toidu-kvaliteediga PE sisevooder + ekspordi-kvaliteediga karp |
Kvaliteedi tagamine ja{0}}kolmanda osapoole järgimine
Tegutseme rahvusvaheliselt tunnustatud toiduohutussüsteemide alusel:
HACCP sertifitseeritud toiduohutuse juhtimissüsteem
ISO 22000 sertifitseeritud rajatis
BRCGS-i/IFS-i toidusertifikaat (saidi -spetsiifiline, saadaval nõudmisel)
GMP{0}}ühilduv tootmiskeskkond
Partii dokumentatsioon sisaldab:
Analüüsisertifikaat (COA)
Mikrobioloogilise testi aruanne (olenevalt turust on EL / FDA vastavus saadaval)
Fütosanitaarsertifikaat
Täielik jälgitavuse aruanne (farm → töötlemine → saadetis)
Kolmanda osapoole{0}}kinnitus (soovi korral valikuline):
Saadaval on SGS / Bureau Veritas / Intertek kontrollitugi
Saadetiseeelset-ülevaatust (PSI) toetatakse
Tarnestabiilsus ja lepingulise tootmise võime
Meie tootmissüsteem on loodud pikaajaliseks{0}}tööstushangete stabiilsuseks:
Lepingulised põllumajanduspartnerlused tooraine hankimiseks
Mitme-hooaja laoseisu puhverdussüsteem
Standardiseeritud tootmisparameetrid kõikides partiides
Segamissüsteem, et tagada toote ühtlane konsistents koristustsüklite lõikes
Pakendamine ja logistika
Pakkimisvalikud:
10 kg / 15 kg ekspordikarbid (tööstuslik hulgitarne)
1 kg × 10 / 2,5 kg × 4 toitlustuspakki
Saadaval on OEM-i omamärgi pakend
Külma ahela logistika:
20 jalga / 40 jalga külmkonteinerid (külmkapp)
Pidev temperatuuri jälgimine (-18 kraadi või madalam)
Kaubaalustega eksporditud laadimissüsteem
Kaubandustingimused:
FOB / CFR / CIF / EXW
Tarneaeg:
Ligikaudu 2-4 nädalat olenevalt tellimuse mahust ja tootmisgraafikust.
Kaubanduslik teave
Hinna määravad:
- Köögiviljade koostis ja kohandamise tase
- Tellimuste maht (hetktellimus vs pikaajaline{0}}leping)
- Pakendi spetsifikatsioonid
- Sihtturu logistikakulud
- Tooraine hooajaline kõikumine
Minimaalne tellimuse kogus (MOQ)
Standardne MOQ:1 × 20 jalga FCL (täielik konteineri laadimine)
Lepingulistele klientidele on saadaval segatoodete laadimine
Rakendustööstused
Meie IQF köögiviljasegu kasutatakse laialdaselt:
Tööstuslikud supitootjad
Külmutatud valmistoidu{0}}tootjad
Lennufirma toitlustus ja asutuste toitlustus
QSR keskköögid
Toiduainete turustajad ja hulgimüüjad
Kasutuslikud ja ärilised eelised
Tootmise järjepidevus
Standardne lõikamine ja kontrollitud blanšeerimine tagavad tööstuslike partiide ühtlase toiduvalmistamise.
Kulude prognoositavus
Vähendab tööjõu-, kärpimisjäätmeid ja hooajalisi toorainehindade kõikumisi.
Tööjõu efektiivsus
Kõrvaldab pesu-, koorimis- ja lõikamisprotsessid klientide tootmiskohtades.
Tarneahela turvalisus
Külmutatud varude süsteem tagab katkematu tarne sõltumata põllumajanduse hooajalisusest.
Juhtumitaotlus
Meie IQF-i köögiviljatooteid tarnitakse tavaliselt:
Tööstuslikud supitöötlejad Euroopas
Valmistoidu{0}}tootjad Lähis-Idas
Toitlustusteenuste turustajad Aasia{0}}Vaikse ookeani piirkondades
KKK
K: Kas IQF mõjutab toiduvalmistamise ajal tekstuuri?
V: Ei. IQF säilitab struktuuri terviklikkuse, võimaldades samal ajal kontrollitud pehmenemist tööstuslike toiduvalmistamisprotsesside ajal.
K: Kas me saame taotleda OEM-i koostist?
V: Jah. Toetame täielikku OEM-i kohandamist, sealhulgas koostisosade suhteid, lõike suurust ja pakendi kujundust.
K: Kuidas tagate partiide-to-järjepidevuse?
V: Järjepidevust tagavad standardiseeritud töötlemisparameetrid, automatiseeritud lõikesüsteemid ja kontrollitud segamistehnoloogia.
K: Millised ekspordidokumendid on esitatud?
V: Iga saadetis sisaldab COA-d, mikrobioloogilisi aruandeid, fütosanitaarsertifikaate ja täielikku jälgitavuse dokumentatsiooni.
Kuum tags: külmutatud supp köögiviljasegu, Hiina, tootjad, tehas, hulgimüük, hind
