Spetsifikatsioon: kuubikuteks lõigatud 20 * 20 * 20 mm Hooaeg: aprill-mai Kaubamärk: OEM või ASIA FARM Töötlemismeetod: vaakumdehüdratsiooni töötlemise tehnoloogia Säilitusviis: Hoida varjus toatemperatuuril
Vaakumis praetud punase pipra laastud, mida on töödeldud madalal{0}}temperatuuril praadimise tehnoloogial, et säilitada karge tekstuur, loomulik värv ja pipra maitse stabiilsus. Sobib suupistebrändidele, maitseainete tootjatele, toitlustusteenuste pakkujatele ja tööstuslikele toiduainete töötlemise rakendustele.
Toote spetsifikatsioonid
Toote nimi
Vaakum praetud punase pipra laastud
Koostisained
Punane pipar, taimeõli, maltoos
Spetsifikatsioon
Kuubikuteks lõigatud 20*20*20 mm
tunnistus
ISO 22002, HACCP, KOSHER, BRC, HALAL
Säilivusaeg
12 kuud
Söödav meetod
Valmis sööma
Hooaeg
aprill-mai
Kaubamärk
OEM või ASIA FARM
Töötlemise meetod
Vaakumdehüdratsiooni töötlemise tehnoloogia
Säilitamise meetod
Hoida varjus toatemperatuuril
Makseviisid
LC või TT
TT 50% ostuhinnast pärast lepingu sõlmimist ja TT 50% ostuhinnast enne saatmist.
Pakkimine ja kohaletoimetamine
Tarneaeg
15 päeva
Ekspordi sadam
Xiameni sadam, Hiina (tehas asub Xiameni sadamast umbes 1,5-tunnise autosõidu kaugusel)
Lähim lennujaam
Xiamen Gaoqi rahvusvaheline lennujaam, Hiina (tehas asub Xiamen Gaoqi rahvusvahelisest lennujaamast umbes 1,5-tunnise autosõidu kaugusel)
Pakendi üksikasjad
Supermarket või esmatarbekauplus (värvitrüki kott 50-100g/kott)
Ärikasutus (alumiiniumfooliumkott 1kg/kott)
Vaakumpraadimise tehnoloogia
Punast paprikat töödeldakse vaakumpraadimissüsteemides alandatud rõhul ja madalamal praetemperatuuril.
Värvi säilimine praadimise ajal
Madalal-temperatuuril praadimine aitab säilitada punase pipra loomulikku välimust ja vähendab töötlemise ajal liigset tumenemist.
Vähendatud õli imendumine
Vaakumpraadimine aitab kontrollida õli omastamist võrreldes traditsiooniliste friteerimismeetoditega.
Karge tekstuuri stabiilsus
Kontrollitud dehüdratsioon aitab säilitada karge tekstuuri ladustamise ja transportimise ajal.
Vähendatud kuumakahjustused
Madalam praadimistemperatuur aitab vähendada kõrgel temperatuuril{0}}töötlemisel põhjustatud maitse halvenemist.
Toote tekstuuri ja struktuuri kontroll
Viilu paksus konsistents
Kontrollitud viilutamine parandab praadimise ühtlust ja tekstuuri ühtlust partiide vahel.
Vähendatud purunemine transpordi ajal
Töötlemisparameetreid kohandatakse, et vähendada kiibi liigset killustumist eksporditranspordi ajal.
Niiskuse kontroll
Jääkniiskust kontrollitakse, et vähendada ladustamise ajal pehmenemisohtu.
Sobib maitsestamiseks
Stabiilne laastu struktuur, mis sobib pulbermaitsestamise ja maitsega katmise protsessideks.
OEM- ja kohandamisvõimalus
Toetame OEM-i vaakumis praetud köögiviljakrõpsude projekte suupistebrändidele ja tööstuslike toiduainete tootjatele.
Saadaval kohandamine
Maitseaine maitsestamine
Viilu paksuse reguleerimine
Pakendi suuruse kohandamine
Private label pakend
Jaekottide trükkimine
Karbi märgi kohandamine
Maitsevalikud
Originaal
Vürtsikas
BBQ
juust
Tšilli
Kohandatud maitsestamine
Toiduohutus ja kvaliteedikontroll
Tooraine valik
Värske punane paprika valitakse enne viilutamist ja praadimist.
Praeprotsessi jälgimine
Tootmise ajal jälgitakse vaakumpraadimise temperatuuri ja rõhu tingimusi.
Õli kvaliteedi kontroll
Praeõli kvaliteeti kontrollitakse tootmise ajal regulaarselt.
Metalli tuvastamine
Tooted läbivad enne lõplikku pakkimist metallituvastussüsteemid.
Toiduohutusstandardid
Tootmist juhib:
HACCP
BRC
ISO22000
HALAL
koššer
KKK
Miks kaotavad vaakumis praetud punase pipra laastud ladustamise ajal mõnikord punase värvi?
Värvuse halvenemine toimub tavaliselt oksüdatsiooniga kokkupuute või ebapiisava vaakumpraadimise kontrolli tõttu. Nõuetekohane praadimine madalal-temperatuuril ja hapnikusisaldusega-pakendamine aitavad stabiliseerida looduslikku punast pigmenti.
Mis vahe on vaakumis praetud punase pipra laastudel ja õhu{0}}kuivatatud piprahelvestel?
Vaakumis praetud krõpsud säilitavad õlipõhise -dehüdratsiooni tõttu krõbeda tekstuuri ja rikkalikuma aroomi, samas kui õhus-kuivatatud helbed on rabedad, kergemad ja neid kasutatakse peamiselt maitsestamiseks, mitte näksimiseks.
Kas vaakumis praetud punase pipra laaste saab kasutada kiirnuudlite maitsestamise süsteemides?
Jah. Siiski tuleb osakeste suurust ja õlisisaldust kontrollida, et tagada nende püsimine kuivas maitsestamise keskkonnas ilma klompimise või maitse kadumiseta.
Mis põhjustab punase pipra laastude pärast tootmist õliseks muutumist?
Ülemäärase pinnaõli põhjuseks on tavaliselt ebapiisav õlitus{0}} pärast praadimist või ebastabiilne praadimistemperatuuri reguleerimine. Tööstuslikuks vaakumpraadimiseks on vaja-järeltöötlust õlieraldussüsteeme.
Kuidas kontrollite purunemiskiirust puisteveo ajal?
Purunemist kontrollitakse peamiselt viilu paksuse konsistentsi, niiskustaseme kontrolli ja pakendi survekindluse disainiga karbi laadimise ajal.
Kas vaakumis praetud punase pipra laastud sobivad kõrge{0}}niiskusega turgudele?
Jah, kuid ainult koos niiskustõkkepakendi ja lämmastiku loputusega, et vältida keskkonna niiskusest tingitud krõbeduse kadu.
Miks mõned vaakumis praetud köögiviljakrõpsud tekitavad aja jooksul mõru maitse?
Kibedus on tavaliselt seotud õli oksüdeerumisega või ülekuumenemisega praadimise ajal. Kontrollitud praadimistemperatuur ja õli juhtimine on maitse halvenemise vältimiseks kriitilise tähtsusega.
Kas suupistete valmistamiseks võib punase pipra laastud segada teiste köögiviljakrõpsudega?
Jah. Tavaliselt segatakse neid vaakumis praetud sibula, porgandi ja seente laastudega mitme-taimse suupiste valmistamiseks.
Mis määrab vaakumis praetud köögiviljakrõpsude krõbeduse eluea?
Krõbeduse eluiga sõltub niiskusesisaldusest pärast praadimist, pakendi hapnikubarjääri jõudlusest ja ladustamise niiskustingimustest.
Kas vaakumis praetud punase pipra laaste peetakse suupisteks või koostisosaks?
Need on kahe{0}}otstarbelised tooted:
Suupistetoode jaemüügiks
Toiduainete valmistamise ja maitsestamise süsteemide koostisosa
Kuum tags: vaakumis praetud punase pipra laastud, Hiina, tootjad, tehas, hulgimüük, hind
