See särtsakas klassikalise bibimbapi isetegemine on nädalaöömäng-vahetaja-, mis on täis värskeid köögivilju, marineeritud veiseliha ja vedelat-kollasest praemuna, mis ühendab selle kõik kokku. Kausi ehitage järgmiselt.
🥗 Kuidas seda teha:
Marineeri veiseliha: Viilutage veiseliha ja segage 1 spl heleda sojakastme, ½ sl austrikastme, musta pipra ja tärklisega. Piserdage õliga, et see maitsestuks, ja laske marineerida.
Valmistage köögiviljad: Blanšeeri oad ja spinat pehmeks, seejärel pigista liigne vesi välja. Viska üle seesamiõli, soola ja valgete seesamiseemnetega. Prae seened ja porgandid näpuotsatäie soolaga pehmeks.
Küpseta veiseliha ja muna: praadige marineeritud veiseliha pan-kuldseks, seejärel lisage vürtsikaks tšillipulber ja hakitud küüslauk. Prae muna koos vedela munakollasega (saate täht!).
Koguge kokku: Lao põhjaks pruun riis, seejärel aseta kõik köögiviljad, veiseliha ja kimchi kausi ümber. Laota peale praemuna ja puista seesamiseemneid. Sega kõik kokku, et saada täiuslik suupiste!
See kauss on värske, soolane ja täielikult kohandatav-vahetage köögivilju või lisage lisasoojuseks gochujang. See on mugav toit oma parimal kujul!
#KoreaToit #BibimbapRetsept #Nädalaõhtuõhtusöök #TervislikToitumine #HomemadeFood
